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Eurocave SOWINE PRO - La soluzione per il vino a bicchiere


Prezzo a richiesta

SOWINE PROFESSIONAL
la soluzione professionale per il servizio del vino al a bicchiere
 

Dalla trentennale esperienza di EuroCave®, azienda leader nella conservazione e climatizzazione dei vini, arriva SoWine Professional, il wine bar creato per i professionisti del vino che intendono proporre il servizio a bicchiere.

Nato anche per soddisfare le nuove tendenze in fatto di consumi, SoWine Professional è il valido strumento a cui possono affidarsi i professionisti della ristorazione e della mescita (wine bar ed enoteche) per sostenere il “bere responsabile” ed incontrare le esigenze degli appassionati consumatori, affinché la legislazione vigente non penalizzi il gusto ed il rito di un buon bicchiere. La proposta del vino al bicchiere soddisfa le esigenze del pubblico ed è un’ottima opportunità per il ristoratore che può incrementare e diversificare la propria offerta con un buon turn-over delle etichette in cantina.

Ottima soluzione per i wine bar che lavorano con aperitivi ed happy-hour, grazie all’ineguagliabile competenza di EuroCave® nella preservazione dei vini con il metodo del sottovuoto, SoWine Professional permette anche di conservare le bottiglie aperte sino a dieci giorni mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche del vino.

Le caratteristiche tecniche ed i vantaggi di SoWine Professional.

Realizzato in materiali pregevoli (quali alluminio, acciaio inox e vetro) e dal design sobrio ed essenziale, SoWine Professional è dotato di due scomparti indipendenti con temperature regolabili fra i 6° e i 20° in cui è possibile mantenere contemporaneamente 4 bottiglie in aspirazione sotto-vuoto con sistema individuale di sgancio, e 3 bottiglie tappate e temperate, per un totale di 14 bottiglie pronte per il servizio (ad esempio 7 di vino bianco e 7 di vino rosso).
La regolazione elettronica evidenzia simultaneamente le due temperature delle cellette ed un sistema di spie segnala eventuali problemi al funzionamento delle testine d’aspirazione.
Le porte scorrevoli, dotate di serratura meccanica integrata, consentono un rapido e facile accesso alle bottiglie e l’illuminazione a fibre ottiche mette in risalto le singole etichette.

A differenza di altri apparecchi per il servizio del vino a bicchiere, con SoWine Professional il vino non entra in contatto con elementi esterni, venendo servito direttamente dalla bottiglia.

Dimensioni (hxlxp) cm. 46 con sistema di aspirazione in funzione (pistoni abbassati) altezza pistoni cm. 9,20 cad. x cm.90 x cm. 21

Clicca nell'immagine qui sotto per visualizzare la brochure di SOWINE PRO

  • Modello: SOW-PRO
  • Prodotto da: Eurocave



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