Frigo cantina per l'invecchiamento e la conservazione dei vini EUROCAVE - Frigo per vini

I sei criteri essenziali per la conservazione dei vini...

1. La temperatura: Frà i peggiori nemici del vino vi sono le temperature estreme e gli sbalzi termici. una temperatura costante compresa tra 10 e 14°C è considerata la condizione ideale per garantire la conservazione e la maturazione ottimale del vino.
2. L'oscurità: La luce e in particolare i componenti ultravioletti degradano molto velocemente il vino a causa dell'ossidazione irreversibile dei tannini. Per questo motivo si consiglia caldamente di conservare il vino al buio totale, al riparo dai raggi U.V.
3. L'aerazione naturale: Un costante apporto di aria esterna filtrata è indispensabile per prevenire la comparsa dei cattivi odori ed evitare la formazione di muffe.
4. L'igrometria: E' un fattore essenziale che permette ai tappi di conservare le loro caratteristiche ermetiche. Il tasso di igrometria ideale deve essere superiore al 50%
5. L'assenza di vibrazioni: Le vibrazioni disturbano il lento processo di evoluzione biochimica del vino e spesso sono fatali ai vini più pregiati.
6. Lo stoccaggio: Spostare troppo spesso le bottiglie è nocivo alla buona conservazione dei vini. E' indispensabile prevedere un sistema di stoccaggio che elimini ogni manipolazione inutile.

Eurocave nei suoi prodotti è in grado di proporVi l'insieme di questi criteri, da oltre 30 anni Eurocave produce espressamente frigoriferi per la conservazione dei vini.

I sei criteri essenziali per la conservazione dei vini... 1. La temperatura: Frà i peggiori nemici del vino vi sono le temperature estreme e gli sbalzi termici. una temperatura costante compresa tra 10 e 14°C è considerata la condizione ideale per garantire la conservazione e la maturazione ottimale del vino. 2. L'oscurità: La luce e in particolare i componenti ultravioletti degradano molto velocemente il vino a causa dell'ossidazione irreversibile dei tannini. Per questo motivo si consiglia caldamente di conservare il vino al buio totale, al riparo dai raggi U.V. 3. L'aerazione naturale: Un costante apporto di aria esterna filtrata è indispensabile per prevenire la comparsa dei cattivi odori ed evitare la formazione di muffe. 4. L'igrometria: E' un fattore essenziale che permette ai tappi di conservare le loro caratteristiche ermetiche. Il tasso di igrometria ideale deve essere superiore al 50% 5. L'assenza di vibrazioni: Le vibrazioni disturbano il lento processo di evoluzione biochimica del vino e spesso sono fatali ai vini più pregiati. 6. Lo stoccaggio: Spostare troppo spesso le bottiglie è nocivo alla buona conservazione dei vini. E' indispensabile prevedere un sistema di stoccaggio che elimini ogni manipolazione inutile. Eurocave nei suoi prodotti è in grado di proporVi l'insieme di questi criteri, da oltre 30 anni Eurocave produce espressamente frigoriferi per la conservazione dei vini.
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